Die Systemgastronomie wächst in Deutschland stetig. Große Restaurantketten, Franchisebetriebe und Schnellrestaurants benötigen qualifizierte Mitarbeiter.
Doch viele Unternehmen haben Schwierigkeiten, Ausbildungsplätze im Bereich Systemgastronomie zu besetzen.
Internationale Auszubildende können eine Lösung sein.
Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie
Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre.
Während der Ausbildung lernen Azubis unter anderem:
Organisation von Restaurantabläufen
Qualitätssicherung
Personalplanung
Warenwirtschaft
Kundenservice
Die Ausbildung kombiniert Gastronomie mit Managementaufgaben.
Fachkräftemangel in der Systemgastronomie
Viele Systemgastronomie-Betriebe suchen dringend Nachwuchs.
Der Bedarf entsteht durch:
Wachstum der Branche
hohe Mitarbeiterfluktuation
zu wenige Bewerber
Internationale Auszubildende können diese Lücke schließen.